loading...
پورتال جامع لبخند،مد،سرگرمی،خبر،عکس،دانلود،زناشویی
afraz5 بازدید : 1010 نظرات (0)

طرز تهیه کیک شکلاتی گرم

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد لازم : برای 8 نفر مارشمالو 1/2 فنجان نمک 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 1 عدد تخم مرغ 4 عدد )بزرگ( شکلات )خرد شده( 285 گرم شکر 115 گرم کره 8 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو تلخ 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک شکلاتی گرم: فر رو روی 190 درجه سانتیگراد )375 درجه فارنهایت( قرار میدیم تا گرم بشه. 8 فنجان یا ماگ که در برابر حرارت فر مقاوم هستن رو با کره چرب میکنیم و روی کره کمی آرد و شکر میپاشیم. )کره، آرد و شکر اضافه بر مقدار ذکر شده در مواد اولیه(. دقت کنید که لبه فنجان ها تمیز باقی بمونه. شکلات و کره رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و بمدت 5 دقیقه زمان میدیم تا کمی خنک بشه. تخم مرغ، زرده تخم مرغ، وانیل، نمک و شکر رو با همزن دستی به تندی حدودا 5 دقیقه هم میزنیم تا موادمون کف کنه و حجمش تقریبا دو برابر بشه. آرد رو با شکلات هم میزنیم و بعد به بقیه مواد اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم تا کاملا مخلوط و یکدست بشن. فنجان ها رو تا یک و نیم سانتیمتری لبه، با موادمون پر میکنیم و بمدت 13 تا 17 دقیقه توی فر قرار میدیم. وقتی از فر خارج کردیم، مارشمالو روی کیک ها میریزیم و مجددا 2 تا 4 دقیقه تو فر قرار میدیم تا مارشمالو ها ذوب شده و سطحشون کمی طلایی بشه. بعد از فر بیرون میاریم و 5 دقیقه زمان میدیم تا کمی خنک بشه سپس روی کیک رو با پودر کاکائو تزئین میکنیم.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما

برای ارتباط با مدیریت

پیامک : 5000262038

ایدی تلگرام : h_gh2000
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    انجمن سایت فعال شود؟
    چه مطالبی بیشتر تو سایت قرار بگیره؟
    سایت بیشتر رو چ موضوعی کار کنه؟(موضوع سایتو تعیین کنین-ایده خود رابه ما بگویید در قست
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 1033
  • کل نظرات : 210
  • افراد آنلاین : 8
  • تعداد اعضا : 2445
  • آی پی امروز : 4
  • آی پی دیروز : 348
  • بازدید امروز : 8
  • باردید دیروز : 1,264
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 8
  • بازدید ماه : 40,375
  • بازدید سال : 269,740
  • بازدید کلی : 5,716,051
  • کدهای اختصاصی